Szuhsuan's Blog

食材 糯米粉100g 在來米粉120g 白砂糖180g 熱水240g 紅豆餡300g OREO餅乾碎適量（當土壤用） 熟黑芝麻少許（只做眼睛和身體點點） 熟玉米粉少許（裹身體用） 可可粉或咖啡粉少許（做鼻子染色用） 味道不重的食用油少許 首先將砂糖加熱水融化備用...

食材 無鹽奶油 100 克 糖粉 20 克 黑糖 60 克 低筋麵粉 240 克 蛋 1 顆 杏仁果 適量 巧克力 適量 草莓醬 適量 材料備妥，蛋先打散成蛋液備用。 奶油放室溫軟化 ，軟化奶油用打蛋器打發，變的澎鬆，顏色偏白，紋路明顯。 黑糖、糖粉過篩拌勻...

食材 餅乾棒 1 支 鱈魚香絲 數條 胡椒鹽(可省略) 適量 將鱈魚香絲剪成約餅乾棒1/3的長度，另留1條鱈魚香絲不剪 剪短的鱈魚香絲可依個人喜好灑些胡椒鹽調味（此步驟可省略） 將短的鱈魚香絲圍住餅乾棒一端，再用長的鱈魚香絲綁起即可 可愛的小魔女掃帚，可以多做幾支~...

需要用到的食材分成兩個部分 A：牛奶300克+吉8利丁粉20克+砂糖25克 B：熱水100克、吉利丁粉10克 把B部分混合，要混合的很均勻（清澈），然後分成兩碗分別調色 冰冷藏10分鐘用小湯匙做眼珠就可以加第二層了 。 這次要冰20分鐘。...