需要用到的食材分成兩個部分
A:牛奶300克+吉8利丁粉20克+砂糖25克 B:熱水100克、吉利丁粉10克
把B部分混合,要混合的很均勻(清澈),然後分成兩碗分別調色
冰冷藏10分鐘用小湯匙做眼珠就可以加第二層了 。
這次要冰20分鐘。
把A部分加在一起用小火加熱,小小火就好了~ 只要讓他溫溫的可以融化吉利丁就好 確定不溫了之後用湯匙倒進模型,要很輕很輕很輕 不然真的很容易失敗
蓋上蓋子放進冰箱冷藏 這次要大概1到2小時 確定凝固才能打開~
這是取出來後的樣子 ~
為了讓他再恐怖一點 我決定用加入蔓越莓汁
成品完成了~
是不是很逼真阿
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